【レビュー】桜台でランチ!美志満 (みしま)は美味しいのか?
桜台駅から徒歩3分にある「美志満 (みしま)」を訪問。
美志満 (みしま)




注文は券売機で。

創業の塩ワンタン麺(1200円)+大盛(100円)を注文。

店内はカウンター席のみ。



注文してから10分経過して、料理が到着。

豚と貝、そして日本酒をベースにしたスープ。豚の旨味と貝の風味が見事に調和し、日本酒が全体をまろやかにまとめています。

トッピングには、柔らかくジューシーなチャーシュー。少し薄めです。

一口頬張ると、滑らかな皮の中からジューシーな餡が溢れ出し、口の中で旨味が広がります。特に、豚肉の旨味がしっかりと感じられ、食べ応えがあります。

麺は中細のストレート。スープとの絡みが良く、喉越しも滑らか。スープの旨味をしっかりと受け止めつつ、麺自体の風味も感じられる絶妙なバランスが保たれています。

オープン時間(11時30分)ちょうどに訪問し、1番乗り。その後は2名ほど女性が訪問されていました。平日はランチタイムでも、並ばずに入店できそうです。
美志満 (みしま)
●住所
東京都練馬区桜台1-2-9 モトビル桜台 1F
●営業時間
月・水・木・金・土・日
11:30 – 15:00
L.O. 14:5018:30 – 22:00
L.O. 21:50●定休日
火曜日
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