【レビュー】江古田でランチ!炭火焼ハンバーグ専門店 Burg Funは美味しいのか?
江古田駅から徒歩10分にある「炭火焼ハンバーグ専門店 Burg Fun」を訪問。
炭火焼ハンバーグ専門店 Burg Fun(バーグファン)

店内はカウンター席とテーブル席があります。


メニューがこちら。今回は炭火焼ダブルバーグ定食を注文。神戸牛と白金豚のハンバーグを1つずつ注文。

まずはスープが提供されます。お代わり自由です。

注文してから15分経過して料理が到着。

サラダやスパゲティが付いてきます。



チキンは一口サイズ。揚げたてでジューシーでした。

ハンバーグは運ばれてくる瞬間から視覚が刺激されます。炭火で焼き上げたその表面は香ばしい焼き色が付き、炭火の風味が香り立つ。

まず神戸牛ハンバーグから。箸を入れると「じゅわり」と肉汁があふれ出し、赤身の肉肉しさがダイレクトに感じられます。

「肉肉しさを楽しむなら神戸牛」がキャッチフレーズ通り、力強い満足感が口の中に広がります。あとからデミグラスソースを注文して、堪能しました。

続いて白金豚ハンバーグ。こちらは噛むほどにふんわりと弾力があり、肉汁の甘みが豊かに広がります。一度箸で切り分けたときに、肉汁が飛び込んできてビックリ。

脂の甘さが心地よく、ジューシーさをしっかり味わえる仕上がり。

ごはんは普通盛では足りないくらいでした。
平日の12時に訪問。先客は4人組とおひとり様1名のみ。その後は誰もお客様が来ませんでした。武蔵大学が近いので、ランチタイムは満席なのかと思っていましたが拍子抜け。ハンバーグはおいしいのですが、もしかすると、値段が高いからかもしれません。
炭火焼ハンバーグ専門店 Burg Fun(バーグファン)
●住所
東京都練馬区栄町10-3
●営業時間
月・水・木・金・土・日
11:30 – 14:00
17:00 – 20:00●定休日
火曜日
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