【評判】牛蔵(富士見台)の惣菜/牛すじ煮込みはおいしいのか?

牛蔵(富士見台)の惣菜/牛すじ煮込みはおいしいのか?

富士見台駅から徒歩1分にある「牛蔵」を紹介します。

牛蔵

予約が取れないことで有名な焼肉の名店「牛蔵」。1階は惣菜の販売を行っています。夕方16時よりオープンとなるのですが、オープン前から行列が。

行列に並ぶこと10分。ようやく注文ができることに。まずは揚げ物や串もののコーナーで注文をします。もしも不要であれば、隣のコーナーに移ります。

今回はコロッケ、メンチカツ(豚と牛)、エビフライを注文。今回、お弁当は注文しませんでしたが、ロースかつ重はおいしそうです。ネットでは「牛すじの煮込み」が評判のようです。

早速、自宅で購入した惣菜を食べることに。

まずはコロッケ。一口大サイズの半球状で、山芋のようにやわらかく、甘い味がしました。下味がついているので、何もつけずに食べられます。

メンチカツも半球状です。脂肪分は少なくジューシーではないですが、肉がぎっしりつまっています。

豚のメンチカツは牛よりもお肉が白く、表面に青のりがのっています。タマネギの存在感があり、お肉の味と合わさって、美味しいです。

エビフライは小さめですが、身がぎっしり詰まっています。

牛すじ煮込み

別の日に(平日の13時30分ごろ)に牛蔵を訪問。お店の前はほとんど並んでいませんでした。今回は「牛すじ煮込み」を注文。100グラム、200グラム、300グラムといった単位で購入できます。

今回は200グラム(税抜き498円)を注文。お肉はとても柔らかかったです。こんにゃくも入っています。味付けはそれほど濃くないのですが、ご飯と一緒に食べることをお勧めします。

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<感想>
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ABOUTこの記事をかいた人

Instagramで仕事、家族、人生などをテーマとした言葉を綴り、「心に響く」「救われる」と話題に。フォロワー数は39万人を超える。 著書に『20代からの自分を強くする「あかさたなはまやらわ」の法則』(三笠書房)、『そのままでいい』『キミのままでいい』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)など。