【レビュー】大泉学園でランチ!リストランテ カルドは美味しいのか?
大泉学園駅から徒歩5分にある「リストランテ カルド」を訪問。
リストランテ カルド





メニュー
メニューがこちら。3種類のコースのみ。今回はパスタ―コース(1600円)を注文。パスタは「イタリアンハムと生モッツァレラのジュノベーゼ」を注文。

まずはサラダやパンが到着。



地元で採れた野菜のサラダもおいしいです。

まず目に飛び込むのは鮮やかなルッコラと濃い緑色のバジルソース。ひと皿に、生モッツァレラチーズが大きく丸ごと一つふわりと鎮座し、その周囲には薄切りのイタリアンハムが繊細に広がります。


薄くスライスされたハムは、淡いピンク色の中に繊細な脂肪が美しく入り込み、視覚からすでに食欲を刺激します。まるで絹のように柔らかく、口に含むと体温でじんわりと脂が溶け出し、芳醇な香りと塩味が広がります。

パスタはアルデンテに茹でられたリングイネ。ひとくちすくうたびに、バジルペーストがパスタ一本一本に絡み、口の中に緑の風が吹き抜けます。

サービスでスイーツもいただきました。

コースはドリンクもついて、アイスティーを注文。平日の11時30分に訪問しましたが、先客は4名のみ。並ぶことも覚悟をしていたのですが、空いていてよかったです。すべてのメニューがおいしく、とてもコスパの良いランチでした。
リストランテ カルド
●住所
東京都練馬区東大泉1-35-14 2F
●営業時間
11:30 – 14:30
L.O. 13:3017:00 – 22:00
L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
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