【レビュー】練馬でランチ!野方餃子 練馬翠庵は美味しいのか?
練馬駅から徒歩5分にある「野方餃子 練馬翠庵」を訪問。
野方餃子 練馬翠庵


店内はテーブル席とカウンター席があります。


野方餃子 練馬翠庵メニュー
ランチメニューがこちら。今回は「麻婆豆腐と餃子3ケ定食(1180円)」を注文。

注文してから10分経過して料理が到着。

定食には、炊きたての白米、味噌汁、香の物が添えられており、全体として一汁三菜のバランスも考えられた構成です。


餃子は三つ、羽根つきの焼き餃子で、一つ一つが小ぶりに仕上がっています。
羽根の部分は薄くパリッと焼かれており、音を立てて割ると軽い“パリッ”という音がして、香ばしい香りが広がります。

皮は薄く、その中には餡がしっかり詰まっており、噛むとじゅわっと肉汁が優しく溢れます。

麻婆豆腐は山椒(花椒)の甘く痺れる香りがふんわりと漂い、その奥に挽き肉の旨味と甘辛さが控えめに潜む印象。

熱々で、スプーンを入れると豆腐は崩れそうなほど柔らかく、舌で包みこむように引き寄せられます。
口に含むととろりと滑らかな豆腐が舌に触れ、じわりとした辛味が広がり、挽肉とソースがしっかり絡んで甘みを感じさせつつも、花椒の軽い痺れが後を引きます。

食後にはジャスミン茶が提供されます。

平日の11時30分に訪問。お店の外に4名ほど並んでいました。12時ごろを過ぎると満席となり、店内で2名ほど待機していました。
お客様の会話を聞いていると、すでに常連となっている人もいて、今回で3回目の訪問という人も。
野方餃子 練馬翠庵
●住所
東京都練馬区練馬1-7-6 グランコンフォート練馬 101
●営業時間
11:30 – 15:00
L.O. 料理14:3017:30 – 23:00
L.O. 料理22:30
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