江古田駅から徒歩6分、新江古田駅から徒歩1分のところにある「ロートンヌ中野店」を訪問。ロートンヌは、秋津に本店があり、食べログスイーツ百名店にも選ばれた人気店です。
ロートンヌ中野店
バターカステラ
お値段は1540円。箱がゴールドでゴージャスです。
原材料は卵・砂糖・小麦粉などシンプルです。
箱を開けるとカステラが包みにくるまっています。
お皿に置いてみると、長いです。色は淡い黄色で、表面はしっとりとしています。切り口からは卵の香りがふわっと漂います。
一口食べると、ふわっとした食感としっとりした口当たりが感じられます。甘さは控えめで、卵と蜂蜜の風味が豊かです。しつこくなく、さっぱりとした後味が残ります。素朴な味わいですが、上品で贅沢な気分になれます。
パンオショコラ
表面はサクサクとしています。切り口からはチョコレートの香りがほんのり漂います。
一口食べると、サクサクした食感としっとりした口当たりが感じられます。甘さは控えめで、バターとチョコレートの風味が豊かです。
チョコレートはビターで、パン生地とのバランスが良いです。噛むたびにチョコレートがとろけて、幸せな気分になれます。
もったいないもん
ケーキの切れ端や余った生地、フルーツなどを使って作られています。
別の日にはラスク(亜麻)を購入。プレーン、亜麻、シューラスクなど様々な種類があります。
ラスク「プレーン」
ラスク「亜麻」
シューラスク
消費期限は約2週間。
成分表示表がこちら。
最初に1枚目を食べたときは味が薄い印象があったのですが、数枚ほど食べるとほどよい甘さが口の中に広がります。だんだん病みつきになり、食べるのが止まらなくなるほどおいしいです。
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