【レビュー】大泉学園でランチ！小料理 石井は美味しいのか？

【レビュー】大泉学園でランチ！小料理 石井は美味しいのか？

大泉学園駅から徒歩5分にある「小料理 石井」を訪問。

小料理 石井

店内はテーブル席のみ。

ランチメニューがこちら。4種類のみです。日替定食はすき焼きでした。今回は煮魚定食を注文。

まずはサラダが提供されました。

ドレッシングは２種類。生姜と和風ドレッシング。

注文してから１０分経過して料理が到着。

小鉢には季節の副菜が数種。彩りよく並び、どれも薄味で素材感が引き立っています

黒むつの煮付け。艶やかに煮汁を纏った切り身は、うっすら朱色がかった黄金色。醤油の香りと出汁の深い旨味が鼻腔にしっとりと広がります。

箸を入れるとほろりと崩れ、口に運ぶと温度が程よく、魚の脂と出汁が舌の上で溶け合うよう。甘さ控えめでバランス良く、煮汁の旨味がじんわりと広がり、黒むつの脂の甘味との対比が上品に響きます。

味噌汁は練馬産味噌で作られ、雑味なく出汁が効いていて、煮魚との相性抜群。

ご飯は釜炊きで、粒のひとつひとつが艶やかに立っていて、甘味と香りが上品。

ところてんもあり、ご飯との相性は抜群。

最期はデザート。トマトのシャーベット。見た目はほんのりピンクがかった淡紅色。匙を入れると軽やかな抵抗感があり、口に運ぶと一瞬で溶け、甘さと酸味が涼やかに広がります。

平日の１１時５０分に訪問し、１番乗り。その後、２名訪問し、空いていました。落ち着きと清潔感に包まれた空間は、和の趣と家庭的な安らぎを絶妙に調和させていて、居心地がよかったです。

小料理 石井

●住所

東京都練馬区東大泉5-36-14

●営業時間

月・火・水・木・金・土

11:30 – 14:00 .O. 13:30

17:30 – 22:00

●定休日

日・祝日

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＜感想＞

• 前向きに生きていけるような気がします(^o^)
• なんか、すごく切なくてでもその気持ちもすっごく分かってかなりジーンときました!
• どの歌も心に響きます（*^_^*）
• 勇気が出てくる、素敵な言葉がたくさんありました。ありがとうございました。

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