【レビュー】野方でランチ!慶和楼は美味しいのか?
野方駅から徒歩1分にある「慶和楼」を訪問。
慶和楼

店内はテーブル席のみ。

ランチメニューがこちら。今回は「牛肉の炒めと玉子炒飯(1,080円)」を注文。

注文してから20分経過して料理が到着。

サラダ、スープ、漬物がついてきます。


牛肉の炒めは、肉厚な牛肉が鮮やかな野菜とともに鉄鍋で炒められ、皿に盛られた瞬間、湯気とともに香ばしい醤油ベースの香りがふわりと立ち上ります。

噛む度にじゅわっと滲む旨みとタレのコクが、野菜のシャキ感と絶妙に調和。口内に広がる甘味と旨味、ほんのりと感じる醤油の塩味が、ご飯でなくともビールや紹興酒が欲しくなるような仕上がりです。

口に運ぶとまずご飯粒のひとつひとつがふわっと軽く、しかし噛むとしっかりとした粒立ちを感じます。
玉子のまろやかさがご飯を包み込み、ほんのりとした塩味と油のコクが入口で豊かに振る舞われ、後から青ネギの爽やかな香味が追いかけてきます。









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