【レビュー】椎名町でランチ!やんばる沖縄料理は美味しいのか?
椎名町駅から徒歩5分にある「やんばる沖縄料理」を訪問。
やんばる沖縄料理

店内は外見に比べて広い印象。さまざまなテーブル席があります。


メニューがこちら。今回は選べるハーフ定食(1100円)を注文。フ―チャンプルーと島ラー油のまぜそばにしました。

ソフトドリンクがついてきますが、さんぴん茶に。

注文してから10分経過して料理が到着。

サラダや漬物、スープがついてきます。



フーチャンプルーが運ばれてきた瞬間、ふんわりと野菜とふが炒め合わさった香りが鼻をくすぐります。豆腐と野菜、そして沖縄のソウル食材・ふーが一緒に馴染んで、ひと口ごとにカリッと香ばしく、ふわっとやさしい味わいです。

噛むほどに素材の甘みがじんわり広がって、五感がゆったり踊るようでした。

島ラー油のまぜそばは自家製の島ラー油がきいたピリ辛まぜそばで、麺の上にたれとラー油がつやっと絡んでいます。

モチモチした麺の食感と、ラー油のじんわりした辛みが絶妙なバランスで、どんどん箸が進みます。

日曜日の12時30分に訪問。先客は女性1名のみ。店内は清潔感があり、広くて居心地が良いです。なぜか沖縄料理なのに、スタッフは全員外国人の方でした。
やんばる沖縄料理
●住所
東京都豊島区長崎2-12-2
●営業時間
月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日
11:00 – 23:00









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